Eerste co-creatiesessie Food Boost Challenge West-Brabant een succes
10 nov , 7:55 • Nieuws
Bas de Regt
Hoe verleid je jongeren om buiten de deur vaker gezonder te
eten? Vraag het jongeren zelf. Op woensdag 4 november werkten zeven
studententeams aan hun ideeën, tijdens de eerste co-creatiesessie van de Food
Boost Challenge West-Brabant. Met één doel: ideeën die niet in de la
verdwijnen, maar straks echt in de praktijk worden getest.
Voor, door en met jongeren
Jongeren kennen de kantine, de sportclub en de supermarkt
als geen ander. Zij weten wat werkt, en wat niet. Daarom staan zij centraal in
de Food Boost Challenge West-Brabant. De studenten komen van Curio (Voeding- en
Leefstijladviseur, eerste leerjaar) en De Rooi Pannen (Hotel- &
hospitality-ondernemer, tweede leerjaar). Voor de Curio-studenten was het een
thuiswedstrijd.
Bas de Regt van IZA West-Brabant opende de middag. Elk team
pitchte zijn idee in één minuut. Daarna volgden speeddates en twee workshops
onder begeleiding van Arne van Oosterom, waarin teams en partners samen de
ideeën aanscherpten.
Zeven ideeën
- Een healthy food truck
- Voedingswaarden op de menukaart
- Een digitale kaart met gezonde eetplekken in de buurt
- Een keuzevergelijker op social media, bijvoorbeeld van twee broodjes
- Een inspiratiesite met gezondere recepten
- Een app met punten voor het delen van gezonde gerechten
- Het aanbieden van lekkere gezondere gerechten in schoolkantines voor en door studenten
Partners: kennis nu, pilots straks
Achttien partners steunen de Food Boost Challenge. Twaalf van hen schoven deze eerste middag aan tafel. Hun inbreng is onmisbaar: zij weten wat een idee kost, wat werkt in een kantine of op een menukaart en wat nodig is om het van de grond te krijgen. Met als doel om straks de sterkste ideeën als pilot te testen.
Achttien partners steunen de Food Boost Challenge. Twaalf van hen schoven deze eerste middag aan tafel. Hun inbreng is onmisbaar: zij weten wat een idee kost, wat werkt in een kantine of op een menukaart en wat nodig is om het van de grond te krijgen. Met als doel om straks de sterkste ideeën als pilot te testen.
De partners: Vitam, Aartsen Fruit & Vegetables, Schouten
Europe, Koninklijke Horeca Nederland, De Haagse Hogeschool, Curio, GGD
West-Brabant, OERCHEF, IZA West-Brabant, JOGG, Rabobank, PLUS van Dorsten, Jong
Leren Eten Noord-Brabant, Rijk Zwaan, De Rooi Pannen, Gezonde School, Smart
Cookie en Voedingsjungle.
Op naar de finale
"Ik geniet ervan om te zien hoe studenten en het bedrijfsleven elkaar inspireren, ideeën uitwisselen en samen oplossingen bedenken die ons stapje voor stapje bewuster kunnen laten eten en leven." Bas de Regt, IZA West-Brabant. Op woensdag 2 december 2026 volgt de tweede co-creatiesessie. De finale is op dinsdag 2 februari 2027. Daar pitchen de teams voor een vakjury en jongerenjury en strijden ze om het beste idee van West-Brabant.
"Ik geniet ervan om te zien hoe studenten en het bedrijfsleven elkaar inspireren, ideeën uitwisselen en samen oplossingen bedenken die ons stapje voor stapje bewuster kunnen laten eten en leven." Bas de Regt, IZA West-Brabant. Op woensdag 2 december 2026 volgt de tweede co-creatiesessie. De finale is op dinsdag 2 februari 2027. Daar pitchen de teams voor een vakjury en jongerenjury en strijden ze om het beste idee van West-Brabant.
Over de Food Boost Challenge West-Brabant
De Food Boost Challenge West-Brabant is een initiatief van GGD West-Brabant en IZA West-Brabant, in opdracht van zestien samenwerkende gemeenten: Alphen-Chaam, Altena, Baarle-Nassau, Bergen op Zoom, Breda, Drimmelen, Etten-Leur, Geertruidenberg, Halderberge, Moerdijk, Oosterhout, Roosendaal, Rucphen, Steenbergen, Woensdrecht en Zundert. De challenge wordt uitgevoerd door De Haagse Hogeschool en Voedingsjungle. Het doel: gezond eten voor jongeren makkelijker, leuker en aantrekkelijker maken. Niet van bovenaf opgelegd, maar bedacht door jongeren zelf.
De Food Boost Challenge West-Brabant is een initiatief van GGD West-Brabant en IZA West-Brabant, in opdracht van zestien samenwerkende gemeenten: Alphen-Chaam, Altena, Baarle-Nassau, Bergen op Zoom, Breda, Drimmelen, Etten-Leur, Geertruidenberg, Halderberge, Moerdijk, Oosterhout, Roosendaal, Rucphen, Steenbergen, Woensdrecht en Zundert. De challenge wordt uitgevoerd door De Haagse Hogeschool en Voedingsjungle. Het doel: gezond eten voor jongeren makkelijker, leuker en aantrekkelijker maken. Niet van bovenaf opgelegd, maar bedacht door jongeren zelf.
Loading articles...
Loading
